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♪身の丈に合わない物件を売却して、 自分の理想とする店舗で新しくスタート出来ました！ 高級中華料理店の料理長を就任後独立。赤坂の一等地に好立地という条件だけで出店の決定をしました。 運営してみてわかったことですが、自分の目の届く範囲でお客様の顔を見ながら料理を提供したかった私にとっては大きすぎる店舗でした。賃料と人件費の維持が大変で赤字の月もあり、店舗を閉店しようか悩んでいたときネットでたまたま見つけた飲食店買取JPに相談したんです。 担当の営業の方からは、売却と並行して私にあった物件がちょうどあるということで移転を提案していただけました。 場所は変わりましたが、次の物件も紹介してもらい、前の40坪から15坪へ変更。賃料も安く好条件。カウンターベースの私の望む店舗で新しいスタートを切ることが出来ました。
♪解約予告を既に出してしまい、スケルトンに戻すのに残り2週間しか時間がありませんでした・・・。 でも、そんな時に、サイトで見つけた買取りJPに電話して相談しました。 あっと言う間に、無事に居抜きで閉店・売却することができました！！ 連絡をしてから、迅速な取材対応だったのと担当の方が飲食店経験者の方だったので、 運営上悩んでいた問題など事細かく相談に乗ってもらえて 閉店・売却まで安心して任せることができました。
♪大家さんとの関係も悪く解約の相談をしたところ、 契約書通りのスケルトン戻しの一点張りで・・・。 売上げ低迷のため、家賃未払いがあり、大家さんとの関係も悪かったのですが、 大家さんに解約の相談と、居抜き売却や残置のお願いをしたところ、契約書通りのスケルトン戻しの一点張りでした・・・。 スケルトンに戻す費用も捻出する事さえできない状態で、どうにも困っていたところ、 ネットで見つけた飲食店買取りJPに連絡してみました。 私が困っていた資金面の問題を、担当者は親身になって相談にのってくださいました。 姉妹サイト「ぶけなび」に居抜店舗として情報を掲載してもらったところ、早々に次の出店者が見つかりました。私のようなケースもよくあるそうで、大家さんや管理不動産会社との交渉もうまくしていただいた結果、大家さんに居抜き譲渡を了承して貰い、無事閉店・売却をすることが出来ました。 最低限の借金で抑えることが出来た為、今ではなんとか再就職も決まり、 復帰に向けて順調にすすんでいます。